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看你敢不敢去吃贵州九款重口味美食

　　去过贵州的人都知道，贵州让人流连忘返的除了秀丽的风景之外，还有独特诱人的美食。然而，在贵州美食界中，有些奇葩东西简直就是逆天的存在！

　　这些令人咋舌的重口味美食，考验的不是你会不会吃，而是你敢不敢吃！喜欢重口味的小伙伴们，又有口福啦~

　　TOP1：炒九香虫

　　吃虫子已经是见怪不怪的事情了，不过这一道炒九香虫小菜可只有在剑河才能吃到。九香虫，学名椿虫，但它行走江湖时所用的花名“放屁虫”才是我们最熟悉的。

（上图）炒九香虫

　　没有人工饲养，都是当地人去抓，因此供不应求，一盘2两重的炒放屁虫要卖到50元。其做法是先用温水浸泡把“臭屁”排出，再加佐料用热油爆炒。据说其味脆香绵长，还有一定的药用功效。

　　TOP2:牛粪火锅

　　黔东南有种叫“牛粪火锅”的美食，用上等青草加中草药先喂饱牛，宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料入锅文火慢熬后食用，为当地待客上品。

牛粪火锅

　　因为卖相及制作独特，被称作“牛粪火锅”，有健胃消食的功效。吃过的人大多都会这样形容这道菜：“未煮之前臭草味，正煮之时牛粪味，入口之初微苦味，饭后才知菜香味。”但前提是，你吃得下去！

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