当前位置：首页 > 养生之道 > 正文

菱角的功效与作用及食用方法(2)

食用禁忌

菱角食用时最好不要生食，在生吃时需要充分擦洗，并用热水烫泡几分钟或在阳光下晒一下，再食用；因为水生植物接触污泥比较多，有的菱角上可能附有寄生虫，细菌也比较多，为避免寄生虫囊蚴进入体内，所以食用菱角时一定要洗干净哦！

食用禁忌

菱角怎么吃

红菱汁

将新鲜红菱去壳洗净，捣烂后取汁，放置一夜，在加入白糖少许，隔水将红菱汁温热一下，即可饮用。

功效：夏季饮用红菱汁，具有消暑解热，除烦解渴的功效，还可祛酒毒，醒酒。

红菱汁

菱粉糕

菱角去壳，晒干研成粉末，加入糯米粉，和白糖拌匀，入笼中旺火蒸熟，去除切块即可。

功效：作为清代一道著名的养生食品，菱粉糕具有健脾胃，益气力的功效。

上一页(2/2)下一篇

奇闻异事

人物推荐

搞笑图片