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南瓜的功效与作用

南瓜的简介

南瓜又叫番瓜、北瓜、倭瓜,原产于南美洲,后传入中国,如今世界各地均有种植。南瓜品种甚多,所以世界植物学家对世界上的南瓜进行了以下归类:西洋南瓜、中国南瓜、美国南瓜、黑子南瓜、墨西哥南瓜等。

南瓜是一年生蔓生草本,果实可以做蔬菜,种子和瓜蒂常能入药用于治病。那南瓜到底有哪些药用功效呢?下面就跟随我来了解一下吧~

南瓜的简介

美容抗衰老

南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质。有防止皮肤粗燥,延缓皮肤衰老,加快皮肤细胞修复,增强皮肤弹性的作用。可作为女性美容养颜长吃食物。

美容抗衰老

预防癌症

南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素(胡萝卜素和番茄红素是超强的抗氧化物质),这两种物质对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。除此之外,南瓜富含锌,还能消除亚硝酸铵的突变,抑制细胞癌变的发生。

预防癌症

防治糖尿病

南瓜味道甘甜,含糖量在3%-15%之间(含糖量与南瓜的成熟度有关,南瓜越熟糖分含量越高),糖尿病人不宜吃甜食,而适量的吃南瓜却对糖尿病人大有益处。原来南瓜多糖是一种降糖活性成分,具有降低血糖值的作用。

糖尿病吃南瓜辅助控制血糖时要注意:

(1)选择低糖型南瓜(总含糖量<5%),有动物实验证明低糖型南瓜降血糖的作用更强,效用时间也更长。

(2)南瓜做主食食用时,每天的食用量不宜超过500克,一次食用不能超过250克。

(3)糖尿病人食用南瓜主要以清蒸为主,避免油炸或者煎炒,这回提高食物的热量,不利于糖尿病人的病情。

南瓜防治糖尿病

防治高血压

南瓜生吃或者蒸至半熟食用,对于普通高血压患者或者妊娠期并发高血压的孕妇多有好处。近几年的医学研究表明,南瓜可以明显的降低血清胆固醇和甘油三酯,对血栓的形成及机体的氧化有预防作用。

南瓜防治高血压

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