喝蜂蜜有什么好处 蜂蜜食用时间有讲究

　　蜂蜜是很好的食品，它能够供应人体的所需的糖分，在饥饿的时候喝蜂蜜可以迅速补充身体所需的能量，那么喝蜂蜜有什么样的好处呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下喝蜂蜜的好处吧!

　　喝蜂蜜有什么好处

　　1、快速地供应人体的能量。 蜂蜜主要由果糖和葡萄糖构成。这两种糖都是单糖，毋需经消化分解即可利用。因此，蜂蜜可被迅速地吸收进入血流，快速地提高身体的能量，以适应各种心理与生理活动的需求。

　　2、天然的抗菌素。蜂蜜在医学上的应用已多年，但近来的研究证明它的优良的自然特性，可作为主要的抗菌素治疗烧伤和溃疡。其原因是它的渗透压特性，即其吸水性。蜂蜜中的糖与水分子发生强烈的反应将水吸尽，使微生物无水可用，即因蜂蜜使它们脱水而死亡。

　　3、提高视力。定期于餐前1小时，将蜂蜜与胡萝卜汁混合服用，可提高视力。

　　4、祛痰、止咳。将等量的蜂蜜与姜汁混合，便是好的祛痰剂。服后，可立即减轻感冒、咳嗽、咽痛、胸部充血及流鼻涕等症状。

　　5、治哮喘。将1克的黑胡椒粉和等量的蜂蜜与姜汁混合，每天服此混合液至少3次，有助于治疗哮喘。

　　6、降血压。将1茶匙的姜汁与2茶匙的蜂蜜混合，早晚各服1次。定期服用此混合液，可降低高血压。

　　7、降低血脂。净化血液 将1杯温水与1―2茶匙的蜂蜜混合，再加1茶匙的柠檬汁。每天大便前服这种混合液，可降低血脂(血总胆固醇与低密度脂蛋白)，净化血液。蜂蜜中的果酸存留在肠内可促使粪便排出，清洁肠道。

　　8、增强心脏的功能。1茶匙的大茴香粉与1或2茶匙的蜂蜜混合，有强心作用。它可强壮心肌并增强心脏的功能。

　　值得警惕的是：千万不要给1岁内的婴儿喂蜂蜜，因他们免疫系统尚未发育健全，蜂蜜中如有肉毒杆菌孢子，可使婴儿的肌肉瘫痪，呼吸停止!

　　热水会破坏其营养成分...可直接口服或用温开水冲服,也可冲入牛奶和其他饮料中调服,或调入冷饮中饮服

　　蜂蜜的食用方法

　　许多科学试验和实践证明，蜂蜜的食用方法对其营养保健作用和医疗效果有直接影响，食用蜂蜜大有讲究，只有科学的食用方法才能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效。

　　食用方法：新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

　　蜂蜜的食用时间

　　蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

　　蜂蜜的食用剂量

　　成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。