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吃货最爱:揭秘世界各地“怪异”美食(7)

  英国:炸鱼薯条

  在英国任何一个小镇上,你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子。通常这种小铺门脸不大,里面只有一张柜台。如果走近门口,你会闻见一股油炸食物的香气,其中明显的是鱼的味道。其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年,直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来,成为英国最流行的大众食品。

英国:炸鱼薯条

  挪威:Rakfisk

  Rakfisk是用鳟鱼腌制、发酵,历时几个月制成的。不用再行烹煮,伴着洋葱和酸奶它便可以成为主角。

挪威:Rakfisk

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