据美国媒体6月18日报道,在越南,有一种名为“东涛”的特色野鸡,母鸡一般为白色,而公鸡则长有彩色羽毛,可长到3到6公斤重,鸡腿粗细堪比人类手腕。
据悉,东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美,因此供不应求价格也十分高昂。由于种类不同,每公斤东涛鸡肉的价格也不同,大多在106元到118元之间,而粗大的鸡爪最多可卖到1775元。
(上图)越南,名为“东涛”的地方特色鸡
目前,东涛鸡的最大买家是位于胡志明市的几家高档餐厅,这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜,如蘑菇炖鸡肉和中药炖鸡爪等,特色美味,供不应求。
东涛鸡肉质可口,腿粗无比。这种鸡是越南快州地区的特产,其价格昂贵,专供达官贵人享用。
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