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清明上河图暗藏七个不为人知的秘密(3)

　　5、送外卖

　　这是酒店的伙计，不知正往谁家送外卖。——宋朝时候就有送外卖吗？没错，当时的饮食店已经开始提供“逐时施行索唤”、“咄嗟可办”的快餐、叫餐服务了。

　　汴京餐饮业极为发达，“处处拥门，各有茶坊酒店，勾肆饮食。市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”宋代都市的小白领、小商人，跟今日的城市白领一样，都不习惯在家做饭，而是下馆子或叫外卖。

（上图）送外卖

　　6、测风仪

　　在虹桥四角，立有四根木杆，每根木杆顶上都有一个鸟型之物。这是什么？这叫做“五两”，因为是五两重的鸡毛所制。它不是用来装饰的，而是古代的测风仪。只要看鸟头朝向哪个方向，便可知道风向。

（上图）测风仪

　　宋代水运发达，船只主要靠风力行驶，辨清风向对于船运而言非常重要。

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